Pengaruh Penggunaan Polivinil Alkohol sebagai Gelling Agent terhadap Sifat Fisikokimia sediaan Gel Peel-off Ekstrak Etanol Buah Pedada

Metha Anung Anindhita; Dani Prastiwi; Nur Lu’lu Fitriyani; Septiyani Nanda Rini

doi:10.30591/pjif.v12i1.3990

Pengaruh Penggunaan Polivinil Alkohol sebagai Gelling Agent terhadap Sifat Fisikokimia sediaan Gel Peel-off Ekstrak Etanol Buah Pedada

Metha Anung Anindhita, Dani Prastiwi, Nur Lu’lu Fitriyani, Septiyani Nanda Rini

Abstract

Buah pedada memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Salah satu cara memanfaatkan khasiatnya adalah dibuat sediaan masker gel peel-off. Masker gel peel-off adalah jenis masker wajah berupa gel yang setelah kering dapat dilepaskan tanpa perlu dibilas. Polivinil Alkohol (PVA) digunakan sebagai gelling agent yang mampu membentuk gel yang cepat kering dan membentuk lapisan film yang elastis. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi PVA sebagai gelling agent terhadap sifat fisikokimia sediaan gel peel-off ekstrak etanol buah pedada. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental. Zat aktif yang digunakan yaitu ekstrak buah pedada sebanyak 11,7%. Konsentrasi PVA yang digunakan yaitu 12%; 14%; 16%. Pengujian sifat fisik sediaan meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, waktu mengering, dan stabilitas. Uji organoleptis dan homogenitas dianalisis secara deskriptif. Uji pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, dan waktu mengering dianalisis dengan metode One Way ANOVA dan dilanjutkan dengan metode Post Hoc Tukey HSD jika terdapat perbedaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga formula memenuhi persyaratan sifat fisik sediaan masker gel peel-off meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, dan waktu mengering. Untuk uji statistik dengan One Way ANOVA menunjukkan bahwa variasi konsentrasi PVA berpengaruh terhadap nilai pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, dan waktu mengering ketiga formula. Formula I dengan konsentrasi PVA 12% dipilih sebagai formula terbaik sediaan masker gel peel-off.

Keywords

buah pedada, gelling agent, masker gel peel-off, polivinil alkohol

Full Text:

References

Namkoong J, Kern D, Knaggs HE. Assessment of human skin gene expression by different blends of plant extracts with implications to periorbital skin aging. Int J Mol Sci. 2018;19(11):1–14.

Phaniendra A, Jestadi DB, Periyasamy L. Free Radicals: Properties, Sources, Targets, and Their Implication in Various Diseases. Indian J Clin Biochem. 2015;30(1):11–26.

Vinski D. Perfect Beauty Anti Aging. Jakarta: PT.Elex Media Komputindo; 2012. 69 h.

Ahmed, S.J. M, Ali HR. Serum Glucose and Lipid Profiles In Rats Following Administration Of Sonnerratia Caseolaris. Adv Nat Appl Sci. 2010;4(2):171–3.

Kulkarni S V, Gupta AK, Bhawsar S. Formulation and Evaluation of Activated Charcoal Peel Off Mask. Int J Pharm Res Technol. 2019;9(2):44–8.

Rahmawati D, Sulistiarini R, Masruhim MA. Aktivitas Ekstrak Daun Bangun-Bangun (Coleus amboinicus Lour) Sebagai Antiinflamasi pada Tikus Putih (Rattus norvegicus). In: Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. Samarinda; 2015.

Rahmi R. Pengaruh Konsentrasi Jenis Gelling Agent HPMC, CMC-Na, dan Gelatin Terhadap Sifat Fisik Sediaan Masker Gel Peel-Off Lendir Bekicot (Achatina fulica). Politeknik Harapan Bersama Tegal; 2019.

Lestari I, Lestari U, Riski Gusti D. Antioxidant activity and irritation test of peel off gel mask of ethanol extract of pedada fruit (Sonneratia caseolaris). In: International Conference On Pharmaceutical Research And Practice. 2018. h. 978–9.

Birck C, Degoutin S, Tabary N, Miri V, Bacquet M. New crosslinked cast films based on poly(vinyl alcohol): Preparation and physico-chemical properties. Express Polym Lett. 2014;8(12):941–52.

Lucida H, Fitri E, Patricia D, Hosiana V. Formulasi Masker Gel Peel-Off dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Asam Kandis (Garcinia cowa Roxb) dan Uji Aktivitas Antioksidannya. J Sains dan Teknol Farm. 2017;19(1):31–6.

Rowe RC, Sheskey PJ, Quinn ME. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Sixth Edit. USA: RPS Publishing; 2009. 253 h.

Sukmawati, Arisanti, Wijayanti. Pengaruh Variasi Konsentrasi PVA, HPMC, dan Gliserin terhadap Sifat Fisika Masker Waja Gel Peel Off Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana.L). J Farm Udayana. 2013;

Anwar E. Ekspisien Dalam Sediaan Farmasi Karakterisasi dan Aplikasi. Jakarta: Penerbit PT Dian Rakyat; 2012.

Arikunto S. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta; 2019.

Okzelia SD, Nurdaini M. Antioxidant Activity of Pidada (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) Fruit Extract by DPPH Method. In: Singapore International Multidisciplinary Academic Conference (SIMAC) [Internet]. Singapore; 2019. Tersedia di: https://www.researchgate.net/publication/338764485

Zirconia A, Kurniasih N, Amalia V. Identifikasi Senyawa Flavonoid Dari Daun Kembang Bulan (Tithonia diversifolia) Dengan Metode Pereaksi Geser. al-Kimiya. 2015;2(1):9–17.

Rahayu S, Kurniasih N, Amalia V. Ekstraksi Dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Limbah Kulit Bawang Merah Sebagai Antioksidan Alami. J al Kim. 2015;2(1):4.

Hanani E. Analisis Fitokimia. Hadinata, Hanif A, editor. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC; 2017.

Wigati EI, Pratiwi E, Nissa TF, Utami NF. Uji Karakteristik Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Biji Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre) Dari Bogor, Bandung Dan Garut Dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Fitofarmaka J Ilm Farm. 2018;8(1):59–66.

Putra IW, Dharmayudha AA, Sudimartini LM. Identifikasi Senyawa Kimia Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L.) di Bali. Indones Med Veterinus. 2016;5(5):464–73.

Ikalinus R, Widyastuti S, Eka Setiasih N. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera). Indonesia Medicus Veterinus. 2015;4(1):71–9.

Faisal H. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) Dengan Metode DPPH (1,1-difenil2-pikrilhidrazil) dan Metode ABTS (2,2-azinobis-(3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonic Acid). Ready Star. 2019;2(1):1–5.

Zakiyah DN, Fitriani N, Rusli R. Formulasi Masker Gel Peel Off dari Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum) Sebagai Antioksidan dengan Metode DPPH. In: Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. Samarinda; 2019. h. 16–7.

Santanu R, S.D H, Rajesh G, Daijit M. A Review on Pharmaceutical Gel. Int J Pharm Res Bio-sciences. 2012;1(5):21–36.

Rosida DF, Taqwa AA. Kajian Pengembangan Produk Salak Senase (Salacca zalacca (Gaert.) Voss) Bangkalan Madura Sebagai Permen Jelly. J Agroteknologi. 2019;13(01):62.

Lachman L, Herbert A., Joseph L. Teori dan Praktik Industri Farmasi Edisi III. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia; 2008.

Cahyani IM, Dwi I, Putri. Formulation Of Peel-Off Gel From Extract Of Curcuma heyneana Val & Zijp Using Carbopol 940. J Pharm Med Sci. 2017;2(2):48–51.

Yati K, Jufri M, Gozan M, Dwita L. Pengaruh Variasi Konsentrasi Hidroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) Terhadap Stabilitas Fisik Gel Ekstrak Tembakau (Nicotiana tabaccum L.) dan Aktivitasnya Terhadap Streptococcus mutans. Phamaceutical Sci Res. 2018;5(3):133–41.

Jani TA, Hakim A, Juliantoni Y. Formulation and Evaluation of Antioxidant Peel-Off Face Mask Containing Red Dragon Fruit Rind Extract (Hylocereus polyrhizus Haw.). J Biol Trop. 2020;20(3):438–45.

Andini T, Yusriadi, Yuliet. Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol dan Humektan Propilen Glikol Pada Formula Masker Gel Peel-Off Sari Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata Duchesne) Sebagai Antioksidan. J Farm Galen. 2017;3(2):165–73.

Priani SE, Irawati I, Darma GCE. Formulasi Masker Gel Peel-Off Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana Linn.). IJPST. 2015;2(3).

Rahman R, Pato U, Harun N. Pemanfaatan Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) dan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Dalam Pembuatan Fruit Leather. JOM Faperta. 2016;3(2):1.

Zukhri S, Detti S, Sutaryono. Formulasi Permen Jelly Bunga TurI (Sesbania grandiflora.L) Dengan Variasi Kadar Galatin Dan Karagenan. CERATA J Ilmu Farm. 2019;9(1).

Swastika, Mufrod A, Purwanto. Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Sari Tomat. Tradit Med J. 2013;18(3):132–40.

Rosida, Sidiq HBHF, Apriliyanti IP. Evaluasi Sifat Fisik Dan Uji Iritasi Gel Ekstrak Kulit Buah Pisang (Musa acuminata Colla). J Curr Pharm Sci. 2018;2(1):131–5.

Arinjani S, Ariani LW. Pengaruh Variasi Konsentrasi PVA pada Karakteristik Fisik Sediaan Masker Gel Peel-off Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff). Media Farm Indones. 2020;14(2):1525–30.

Aprilianti N, Sastyarina Y. Optimasi Polivinilalkohol (PVA) Sebagai Basis Sediaan Gel Antijerawat. In: Mulawarman Pharmaceutical Conference. Samarinda; 2020. h. 17–21.

Permata SAP. Studi Literatur Pengaruh Variasi Konsentrasi Polivinil Alkohol (PVA) Sebagai Gelling Agent Dalam Sediaan Masker Gel Peel-off. Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II; 2021.

Ali N. Pengaruh Perbedaan Tipe Basis Terhadap Sifat Fisik Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun Tapak Kuda (Ipomoea Pes-caprae (L) Sweet). Pharmacon. 2015;4(3):110–6.

Ainaro EP, Gadri A, Priani SE, Lendir PM, Achatina B, Bowdich F. Formulasi Sediaan Masker Gel Peel-Off Mengandung Lendir Bekicot (Achatina Fulica Bowdich) sebagai Pelembab Kulit. Pros Penelit Spes Unisba 2015. 2015;(2012):86–95.

Sayuti, Aquariushinta N. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.). J Kefarmasian Indones. 2015;5(2).

DOI: https://doi.org/10.30591/pjif.v12i1.3990