ANALISIS FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL AKAR MENGKUDU DARI DESA LELA KABUPATEN SIKKA

Kristina Tresia Leto; Aloysia Oktaviana Daka; Maria Dua Ona Keban

doi:10.30591/pjif.v15i1.9975

ANALISIS FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL AKAR MENGKUDU DARI DESA LELA KABUPATEN SIKKA

Kristina Tresia Leto, Aloysia Oktaviana Daka, Maria Dua Ona Keban

Abstract

Tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) telah lama dikenal masyarakat Sikka, khususnya di desa Lela, sebagai sumber pewarna alami untuk benang. Namun, pemanfaatan akar mengkudu sebagai bahan obat tradisional belum banyak diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia ekstrak etanol akar mengkudu dari desa Lela guna mengidentifikasi kandungan metabolit sekundernya. Metode penelitian meliputi proses ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% dan dilanjutkan dengan uji fitokimia kualitatif terhadap senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, terpenoid, dan steroid. Hasil skrining menunjukkan bahwa ekstrak etanol akar mengkudu positif mengandung mengandung flavonoid, tanin dan terpenoid, sementara alkaloid, saponin dan terpenoid tidak terdeteksi. Temuan ini mengindikasikan bahwa akar mengkudu memiliki potensi sebagai sumber bioaktif yang dapat dikembangkan lebih lanjut untuk aplikasi farmakologi. Dengan demikian, penelitian ini membuka peluang pemanfaatan akar mengkudu tidak hanya sebagai pewarna tradisional, tetapi juga sebagai kandidat bahan obat alami.

Keywords

akar mengkudu; skrining; fitokimia

Full Text:

References

Megawati, M. Nisa, M.K., & Arsyad, M. (2021). Aneka Tanaman Berkhasiat Obat. Guapedia

Julianto, Shabur, T. (2019). Fitokimia Tinjauan Metabolit Sekunder dan Skrining Fitokimia. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia

Geofani, C., Septianingrum, N. M. A. N., & Dianita, P. S. (2022). Literature review: Efektivitas Daya Hambat Antibakteri Tanaman Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap S.aureus dan E.coli. Borobudur Pharmacy Review, 2(2), pp. 36–49, doi: 10.31603/bphr.v2i2.6699.

Syarifah, A., Tjiptasurasa., Saputra, A.C.L (2019). Formulasi Dan Aktivitas Antioksidan Perona Pipi Dengan Zat Pewarna Alami Ekstrak Akar Mengkudu (Morinda citrifolia L). Pharmaceutical Journal of Indonesia, 16(01)

Makaborang, Y. (2022). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Akar Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Vibrio cholerae,” Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi,10(2), p. 909, doi: 10.33394/bioscientist.v10i2.6148.

Chen, H., Xiao, H. & Pang, J. (2020). Parameter optimization and potential Bioactivity Evaluation Of A Betulin Extract From White Birch Bark. Plants, 9(3), doi: 10.3390/plants9030392

Wahyuni, S. & Marpaung, P. (2020). Determination Of Total Alkaloid Levels Extracts Of Akar Kuning (Fibraurea chloroleuca Miers) Based On The Differences Of Ethanol Concentrations by Spectrofotometry UV-Vis Method. Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia, 3(2)

Qonitah, F., Ariastuti, R., Maharani, P. & Wuri, N. A. (2022). Skrinning Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix) Dari Kabupaten Klaten. Majalah Ilmiah Gema (e-Journal), 34(01)

Humairah, A., Yuniarti, & Thamrin, G. A. R. (2022). Identification Secondary Metabolites Compounds of the Belaran Tapah (Merremia peltata). Jurnal Sylva Scienteae, 05(1)

Heliawati L., & H. NN. (2017). Kimia Organik Bahan Alam. Bogor: Pascasarjana- UNPAK, 2017.

Situmeang, B., Ilham., . Ibrahim , A. M., Amin, F., Mahardika, M., Bialangi, N., Musa, W.J.A. (2022). Aktivitas Antioksidan Dan Antibakteri Dari Fraksi Ekstrak Metanol Kulit Batang Kesambi (Shleichera Oleosa). Journal Of Chemistry, p. 53, doi: 10.24843/jchem.2022.v16.i01.p07.

Sindora, G. & Allimudin, A. H. (2017). Identifikasi Golongan Senyawa Antraquinon Pada Fraksi Kloroform Akar Kayu Mengkudu (Morinda Citrifolia L). JKK, 6(1), pp. 37–41

Habibi, A. I., Firmansyah, R. A., & Setyawati, S. M. (2018). Skrining Fitokimia Ekstrak n-Heksan Korteks Batang Salam (Syzygium polyanthum). Indonesian Journal of Chemical Science, 7(1) [Online]. Available: http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs

Fajrin, F. I., & Susila, I. (2019). Uji Fitokimia Ekstrak Kulit Petai Menggunakan Metode Maserasi. Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Sains (SNasTekS).

Nurbani , S. Z., Kusuma, K., Siregar, A. N., Hidayah, N. (2020). Identifikasi Senyawa Fitokimia Ekstrak Waru Laut (Thespesia populnea) Dari Pesisir Pantai Semarus Kabupaten Natuna. Jurnal Bluefin Fisheries, 2(2), App 8-19 [Online]. Available: http://journal.poltekkp-bitung.ac.id

Iskandar, D. (2020). Aplikasi Uji Skrining Fitokimia Terhadap Daun Uncaria Tomentosa Sebagai Bahan Utama Dalam Pembuatan Teh. Jurnal Teknologi Technoscientia, 12(2)

Leto, K. T., . Seda, M. M., & Keban, M. D. O. (2025). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 70% Batang Lenglengan (Leucas lavandulifolia Sm) Dari Desa Klatanlo Kecamatan Wulanggitang Kabupaten Flores Timur. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi, 9(2), pp. 251–260, doi: 10.24252/teknosains.v19i2.58958

DOI: https://doi.org/10.30591/pjif.v15i1.9975