Model Pemberdayaan PKK Kelurahan Krobokan Dalam Rangka Pemanfaatan Potensi Lokal Menjadi Produk Oleh-Oleh Khas Krobokan
Abstract
Kegiatan PKM ini bertujuan untuk memberikan Solusi yang di hadapi mitra. Mitra dalam kegiatan PKM ini Adalah Ibu-ibu PKK Kelurahan Krobokan yang sekaligus memiliki usaha Tempe dan Tahu Bakso. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah bagaimana memproduksi tempe dan tahu bakso yang lebih menarik dan bergizi, serta packaging untuk proses pemasaran produk. Permasalahan selanjutnya adalah permasalahan pemasaran, bagaimana memasarkan produk secara online supaya lebih luas dikenal konsumen. Sebelum mitra mendapatkan pelatihan memasarkan produk secara online, mitra diberikan pelatihan bagaimana packaging produk dan pengambilan foto produk supaya lebih menarik konsumen. Metode pelaksanaan PKM ini dibagi menjadi tiga tahap, yaitu tahap pertama proses produksi tempe dan tahu bakso yang menarik dan bergizi. Tahap yang kedua adalah penghitungan biaya produksi dan penentuan harga jual produk. Tahap ketiga adalah pelatihan pemasaran produk secara online dengan menggunakan media social dan akun e-commerce.Setelah mengikuti kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini, Masyarakat Kelurahan Krobokan memiliki pemahaman mengenai pentingnya kandungan tempe dan dapat mengolahnya menjadi makanan yang lezat dan disukai anak-anak, sehingga dapat mencegah stunting dan dapat menjadi alternatif Upaya peningkatan pendapatan keluarga.
Keywords
Full Text:
References
A. Putri and M. Arif, “Pengaruh Digital Marketing Dan Inovasi Produk Terhadap Pendapatan,” Jesya, vol. 6, no. 1, pp. 194–208, 2023, doi: 10.36778/jesya.v6i1.915.
A. Y. Prasetya, S. Sugiharti, and Z. R. Fadhila, “Pemanfaatan Media Sosial Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk UMKM Desa Boja,” Budimas J. Pengabdi. Masy., vol. 3, no. 1, pp. 102–108, 2021, doi: 10.29040/budimas.v3i1.1628.
S. A. SAPUTRI, I. BERLIANA, I. BERLIANA, and M. F. NASRIDA, “Peran Marketplace Dalam Meningkatkan Daya Saing Umkm Di Indonesia,” Knowl. J. Inov. Has. Penelit. dan Pengemb., vol. 3, no. 1, pp. 69–75, 2023, doi: 10.51878/knowledge.v3i1.2199.
C. Aji et al., “Strategi Digital Marketing Untuk Meningkatkan Pemasaran UMKM Di Kelurahan Turi Kota Blitar,” pp. 836–845, 2022.
T. Huriah, “Edukasi Gizi Pangan Tempe Sebagai Pemberian Makanan Tambahan Terhadap Perilaku Pencegahan Stunting,” vol. 0231, pp. 193–205, 2024.
S. A. Rahman et al., “Diversifikasi Produk Tempe Menjadi Nugget sebagai Upaya Peningkatan Gizi Anak dan Pencegahan Stunting Tempe Product Diversification into Nuggets as an Effort to Improve Children ’ s Nutrition and Prevent Stunting Riwayat Artikel : Kisah tempe di Desa Sent,” 2025.
A. S. Purwani, A. Y. Rachma, D. A. Hariawan, and D. Q. Wahyuda, “Pemanfaatan Tempe Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Brownies ( Brotela ) di Dusun Bromo , Desa Kalinegoro , Magelang,” vol. 2, no. 2, 2023.
R. D. J. Dyah Ika Kirana Jalantina, Maria Magdalena Minarsih, Dewi Fatmasari, “Celebes Journal of Community Services Diversifikasi Produk Hasil Olahan Tempe Sebagai Upaya,” vol. 3, no. 1, pp. 87–98, 2024.
D. Puspitasari, S. Putri, I. Supono, P. Bakti, and U. Pamulang, “PELATIHAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENINGKATKAN,” vol. 3, pp. 178–182.
D. Firmansyah, Hari Mulyadi, and Dwinanto Priyo Susetyo, “Penentuan Harga Jual: Harga Pokok Produksi dan Ekspektasi Laba,” Jkbm (Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen), vol. 9, no. 2, pp. 202–215, 2023, doi: 10.31289/jkbm.v9i2.8808.
DOI: https://doi.org/10.30591/japhb.v9i1.9944
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Tim Redaksi Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming
Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Politeknik Harapan Bersama Tegal
Jl. Mataram No.09 Pesurungan Lor Kota Tegal
Email :
[email protected]
Copyright: Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming p-ISSN:2598-9030 e-ISSN:2614-056X
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
