Vol 4, No 1 (2025)

Journal of Hospitality and Tourism

DOI: https://doi.org/10.30591/jht.v4i1

Table of Contents

Articles

PERSEPSI WISATAWAN DAN PREFERENSI WISATAWAN TERHADAP PENGELOLAAN OBJEK WISATA PANTAI PALANGPANG, GEOPARK CILETUH, KABUPATENSUKABUMI
Ardila Wulandari, Samuel Samuel 1-16
ANALISIS INOVASI IMPLEMENTASI DIGITAL MENU DAN SELF-ORDERING SYSTEM TERHADAP KEPUASAN TAMU DI LAMEN RESTAURANT
Juni Trimo Legowo, Puput Dewi Anggraeni, Tri Wahyuningsih 17-23
INOVASI NUGGET AYAM BERBAHAN DASAR BUAH BIT (BEETROOT)
Muhammad Juliandra Sutirto, Puput Dewi Anggraeni, Hana Yulinda Fithriyani 24-33
Modernisasi Rujak Gobet Khas Jawa Timur dengan Teknik Modern Plating
Florencia Jessica Firmandira, Kuny Humayroh, Janice Eugenia, Muhammad Irfan 34-44
MODIFIKASI PENYAJIAN MAKANAN KHAS JAWA BARAT (Nasi Tutuk Oncom) DENGAN MENGGUNAKAN TEKNIK MODERN PLATING
Yazid Ahmad Mujahid, Vega Aldio, Nur Hadi, Muhammad Irfan 45-52